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tortellini in salsa bolognese




I tortellini ripieni di carne abbinati ad una delle salse tipiche della tradizione italiana: la salsa bolognese. Una combinazione che rispetta la tradizione emiliana, una ricetta tipica che da sempre riesce a generare sensazioni uniche.
Ingredienti (pasta): semola di grano duro, uova intere fresche di categoria A.
Ingredienti (ripieno): carne di vitello, prosciutto cotto, mortadella senza lardello, pane grattugiato, carota, cipolla, sale, aromi naturali.
Ingredienti (salsa): salsa bolognese, salsa béchamel.
Ingredienti (guarnizione): formaggio Grana grattugiato.
Allergeni: glutine, uova, latte e derivati.