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- orecchiette al pomodoro fresco

orecchiette al pomodoro fresco





Quando si parla di Pasta in Puglia il pensiero corre subito alle Orecchiette. L’abbinamento è quello classico, pomodoro fresco e cacio ricotta. Un piatto inimitabile!
Ingredienti (pasta): semola di grano duro, acqua.
Ingredienti (salsa): salsa di pomodoro, pesto di basilico, olio extravergine di oliva, cipolla, sale.
Ingredienti (guarnizione): scaglie di cacio ricotta.
Allergeni: glutine, latte e derivati.