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roastbeef ai funghi

Dalla tradizione anglosassone il roastbeef è diventato un secondo classico che riproponiamo con una interpretazione eccellente. La carne è cotta sottovuoto a bassa temperatura con tempi prolungati, per esaltarne al meglio le proprietà organolettiche.

Ingredienti (roastbeef): carne di vitello, olio extravergine di oliva, farina di frumento tipo"00", sale, pepe, aromi naturali.
Ingredienti (salsa): brodo di funghi, funghi Porcini, funghi Champignon, olio extravergine di oliva, aromi naturali, aglio.
Allergeni: glutine.

come si prepara

  • Estrarre il prodotto dall'apposita confezione (linea retail).
    Non eliminare il film protettivo/coperchio durante il rinvenimento del prodotto.
  • RINVENIMENTO IN FORNO: Pre-riscaldare il forno a 180°C. A temperatura raggiunta, porla in forno per 20 minuti.
  • RINVENIMENTO IN MICROONDE: 5 minuti a 600/700 W.

(Se il prodotto viene scongelato i tempi di rinvenimento risultano dimezzati)
IN SEGUITO ALLO SCONGELAMENTO IL PRODOTTO NON DEVE ESSERE RICONGELATO

Confezione da 250 g

Confezione da 350 g

valori nutrizionali
valore
energetico
127,00 Kcal / 531, 81 kJ
proteine8,40g
carboidrati3,76g
grassi8,86g